Á¦ Ç° ¸í |
Ä«Ä«¿À ºÐ¸» |
---|---|
ÇÐ ¸í | Theobroma cacao |
¼º ºÐ | ÄÚÄÚ¾Æ 100% |
¿ë µµ | ºñ´© ÷°¡¹° |
±¸ºÐ/ÇüÅ |
ºÐ¸»(°¡·ç) |
¿ø »ê Áö | Àεµ³×½Ã¾Æ |
º¸ °ü ¹ý |
- ¹ÐºÀÇÏ¿© Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ³Ã¾Ï¼Ò º¸°üÇÏ¸ç °³ºÀ ÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀϳ»¿¡ »ç¿ëÇϽʽÿÀ. - Àå±â º¸°ü ½Ã °ÇÁ¶Á¦¸¦ ³Ö¾î ¹ÐºÀ ¹ÐÆóÇÏ¿© ¼öºÐ, À̹°ÁúÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇϽʽÿÀ. - À¯,¼Ò¾ÆÀÇ ¼ÕÀÌ ´êÁö ¾Ê´Â °÷¿¡ º¸°üÇϽʽÿÀ. |
À¯Åë±âÇÑ | 12~24°³¿ù(º¸°ü¹æ¹ý¿¡ µû¶ó º¯°æ) |
Ãßõ»ç¿ë·® | ºñ´© 1kg Á¦À۽à 10~20g |
ÁÖÀÇ»çÇ× |
- ºñ´©¸¸µé±â Àç·á·Î¸¸ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. *½Ä¿ë »ç¿ë ±ÝÁö - ¹Î°¨¼º ÇǺÎÀÎ »ç¶÷Àº ¼Ò·® Å×½ºÆ® ÈÄ »ç¿ëÇϽñ⸦ ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. - ½Ä¹°Àº ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡ µû¶ó ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ¼ººÐ, »ö»ó, Çâ±â°¡ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ø·á ÀÔ°í ½Ã±â¿¡ µû¶ó »ö»ó°ú Ãë°¡ ¾à°£ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ´Â Á¡ ¾çÇØ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ¿ø·áÀû ±â´ÉÀº Å©°Ô ´Þ¶óÁöÁö ¾ÊÀ¸´Ï Âü°íÇØ ÁÖ¼¼¿ä. - õ¿¬ ºÐ¸»ÀÇ °æ¿ì´Â ÈÀåÇ°¿ëÀ¸·Î µé¾î¿À´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù º¸´Ï ½ÃÇ輺Àû¼, MSDS µî ¼·ù°¡ ¾ø´Â »óÇ°ÀÌ ´ëºÎºÐÀÔ´Ï´Ù. Á¦Ç° ¼ºÀû¼´Â ÀÖ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÁö¸¸, MSDS´Â ´ëºÎºÐ ¾ø´Ù°í º¸½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¼·ù°¡ ²À ÇÊ¿äÇÏ¿© ±¸¸ÅÇϽô °æ¿ì´Â ±¸¸Å Àü ¹Ì¸® ¼·ù °ü·Ã ¹®ÀÇ ÈÄ ±¸¸Å ºÎŹµå¸³´Ï´Ù. |
Ä«Ä«¿À ºÐ¸» Ä«Ä«¿À¶õ? Ä«Ä«¿À´Â ¾ÆÇÁ¸®Ä« ¿´ëÁö¹æÀÌ ¿ø»êÁöÀÔ´Ï´Ù. Ä«Ä«¿ÀºÐ¸»¿¡´Â Áö¹æ ¼ººÐÀÌ 10~12% Á¤µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ ÇǺο¡ ºÙ¾îÀÖ´Â À̹°ÁúÀº ÀÌ Áö¹æ ¼ººÐ°ú Àß ´Þ¶óºÙ´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î Ä«Ä«¿À°¡ ÇÔÀ¯µÈ ÈÀåÇ°À̳ª ºñ´©¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ³ ÈÄ¿¡ »þ¿ö¸¦ Çϸé À̹°ÁúÀº ¹ÛÀ¸·Î ¾Ä°Ü ³ª°¡¸ç ¾ãÀº ¸·À» Çü¼ºÇØ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù.
¡Ý ¿ø·á ¼ººÐ ¹× ±â´ëÈ¿°ú - ¼¼Æ÷³ëȸ¦ ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î °ÅÄ£ ÇǺο¡ ¼öºÐ°ú ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØ ÁÜ - ¼¶À¯ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î º¸½ÀÈ¿°ú°¡ ¶Ù¾î³² ¡Ø »ó±â ¿ø·á ¼ººÐ ¹× È¿°ú´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¿ø·áÀû Ư¼ºÀ̸ç È¿°ú´Â Àû¿ë ȯ°æ ¹× °³ÀΠüÁú Ư¼º¿¡ µû¶ó ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |